MacAllister 300W daje radę nawet z otwornicą ponad 80mm. Jestem zadziwiony jak dużym momentem dysponuje w trybie „wolnoobrotowym”. Potrafi wyrwać wkrętarkę z ręki, jeżeli trzymać za słabo.

Koncepcja jest następująca. Wędzarnia nie będzie mieć komina, więc potrzebne są otwory wentylacyjne. Ściana w środku jest pusta, więc nie ma sensu, żeby tworzyła się „poduszka” z dymu. Mogłoby to powodować problemy. Postanowiłem więc zrobić tunel przez ścianę z rury nierdzewnej. Rura średnicy 89mm. Otwornica o średnicy 81mm… Resztę trzeba będzie dociąć tarnikiem.

Trzy otwory powinny wystarczyć. Trzeba czasami jednak będzie przymknąć, więc zrobiłem przysłonę. W postaci deski z otworami. Potwierdzam ponownie niską jakość desek z Casto. Przycięta krzywo (musiałem sam równać). Jednym końcem przysłona wchodzi z luzem, drugim końcem nie ma szans na włożenie przysłony. Gdybym miał pilarkę stołową, to bym poprawił.

Dramatu nie ma. Przysłona działa.