Składniki:

• 4 jabłka
• 1kg pomarańczy
• 500g winogron bez pestek
• 200g żelatyny bloom 270
• cukier
• 1l wody

Owoce dusić do rozpadnięcia. Ewentualnie blender… Niestety żelatyna pachnie świnią. Żelatynę rozrabiamy z wodą i łączymy z owocami. Po zastygnięciu kroimy. Trzymamy w lodówce.

Żelki nie są tak słodkie jak ze sklepu. No ale cóż. W żelkach sklepowych 77% to cukier (sprawdziłem znaną markę).